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¡A comer verduras!

 

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¿Por qué son tan importantes?

Las verduras contienen cantidades importantes de vitaminas y minerales que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. “Si los niños no las consumen o lo hacen en bajas porciones al día, tendrán el cabello opaco, o se les empezará a caer, las uñas les crecerán anormalmente y tendrán mayores probabilidades de sufrir enfermedades respiratorias”, comenta la nutrióloga Argelia García.
La fibra de los vegetales, presente en la cáscara, es la clave para evitar el estreñimiento, además de que mejora la salud gastrointestinal, y produce saciedad al comer, lo que ayuda a mantener en un peso saludable al pequeño, ya que evitamos el consumo de otros alimentos no adecuados que pudieran provocar sobrepeso y obesidad infantil.
Otro punto a favor de las verduras es que aportan pocas calorías. Por ejemplo, una taza de chayote tiene 25 calorías, así que las verduras son una excelente opción para que los niños consuman alimentos con bajo aporte calórico-energético.

7 tips para que tu peque coma verduras

  • Incluye, por lo menos, una taza de verdura en cada tiempo de comida.

  • Como botana, ofrécele a tus pequeños, zanahorias rayadas, jícamas o pepinos con un poco de limón.

  • Si hay alguna verdura en especial que no sea del agrado de tu hijo, no lo presiones para que la coma, en su lugar, agrega otra.

  • Papá y mamá deben poner el ejemplo. Si tu pequeño ve que tú comes verduras, él también lo hará.

  • En ocasiones, mamá debe ser creativas para preparar platillos en el que las verduras estén incluidas.

  • Permite que tus hijos se involucren en la compra y preparación de las verduras.

Corta las verduras en trozos pequeños, para que a tu hijo le sea más fácil comerlas. 
 

 

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